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SCHWEDEN IN MEINER KÜCHE - Sachbuch
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Genießen wie in Schweden - mit Autorin Rachel Khoo! In ihrem schwedischen Kochbuch verpackt der Shootingstar der Kochbuchszene das spezielle Feeling der skandinavischen Küche in fabelhafte Gerichte. Jede Jahreszeit bringt neue Zutaten für traditionelles Gebäck oder trendy Bowls auf den Tisch - klassische oder kreative schwedische Rezepte wie Knäckebrot, Fleischbällchen, Blaubeersuppe oder Taco-Pizza. Mit atmosphärischen Bildern der atemberaubenden Landschaft! Nach der dänischen Gemütlichkeit "Hygge" kommt jetzt "Lagom" - der neue Lifestyle-Trend aus Schweden. "Lagom" ist ein kleines Wörtchen mit einer großen Wirkung: Es steht für die Lebensart, alles stets in Balance zu genießen. Ein Geheimnis, das die Skandinavier zu den glücklichsten Menschen der Welt macht. Denn in Schweden zu wohnen, heißt, das Leben und die Jahreszeiten in vollen Zügen zu genießen. Ob kalter, verschneiter Winter oder festlich milder Sommer: Jede Saison bietet köstliche Zutaten für genussvolle, schwedische Rezepte. In den vier großen Kapiteln des schwedischen Kochbuchs stellt Rachel Khoo ihre Favoriten vor: Im Frühling genießt du Preiselbeer-Mandel-Brötchen zum Frühstück, im Sommer erfrischt dich eine Dill-Gurken-Suppe, im Herbst genieße Ente mit Holunderglasur und im Winter lassen dir eine schwedische Poké-Bowl oder Glogg-Birnen schmecken. Hole dir mit Rachel Khoos neuem Kochbuch Schweden in deine Küche! Niemand könnte besser verstehen und erklären, wie die Schweden leben, kochen und essen als Rachel Khoo. Sie ist eine Multikulti-Köchin: Tochter einer Österreicherin und eines Malaien, in London aufgewachsen, in Paris das Pâtisserie-Handwerk erlernt und bekannt durch TV-Kochshows bei sixx und BBC. Mit DK Erfolgsbüchern wie "Paris in meiner Küche" machte sie die französische Kochkunst für jedermann nachkochbar. Jetzt zog sie der Liebe wegen in die Nähe von Stockholm und entdeckt dort das einzigartige Flair der schwedischen Küche. Autor/in: Rachel Khoo ISBN: 978-3-8310-3586-1 304 Seiten

Anbieter: Globetrotter
Stand: 23.01.2020
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RKH WILDNIS KÜCHE - 5. Auflage 2012 - Sachbuch
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Autor/in: Rainer Höh ISBN: 978-3-8317-1077-5 5. Auflage 2012 176 Seiten Gewicht: 168 g Das Kochen am Lagerfeuer unter freiem Himmel macht einen wesentlichen Teil des Reizes am Wandern und Wildnisleben aus: die Freude am Improvisieren, am einfachen Leben in, mit und von der Natur. Und nicht zuletzt natürlich: die Freude am guten Essen! Mit zahlreichen praktischen Tipps und Informationen zeigt Rainer Höh, dass es nicht immer Fertiggerichte, Grillwürste oder Nudeln sein müssen. Er beschreibt, wie man mit Spaß leckere Sachen kombiniert, für Abwechslung sorgt und draußen sogar Brot backen kann. Er gibt Tipps, was man am besten in den Rucksack packt, wie sich der Speisezettel aus der Natur ergänzen lässt und was man beachten muss, damit das Kochvergnügen nicht bereits am Feuermachen scheitert. Aus dem Inhalt des Praxis-Ratgebers "Wildnis-Küche": - Die richtige Ausrüstung: Brennstoffe, Kochertypen, Koch- und Essgeschirr. - Vom Umgang mit Feuer: Feuerstellen, Brennmaterial, Erschwerte Bedingungen, Feuer löschen. - Lebensmittel für die Outdoor-Küche: Nahrungsbedarf, Trocknen und Aufbewahren, Energierationen. - Nahrung aus der Natur: essbare Wildpflanzen, Nüsse und Samen, frischer Fisch, fleischliche Genüsse. - Die hohe Kunst der Zubereitung: Dämpfen, Garen, Grillen, Braten, Backen. - Über 70 praxiserprobte Rezepte für das komplette Outdoor-Menü: Suppen, Teigwaren, Milchgerichte, Gemüse, Gebäck.

Anbieter: Globetrotter
Stand: 23.01.2020
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KOCHEN OHNE KÜCHE - Sachbuch
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16,90 € *
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Draußen unterwegs sein - und sich dabei selbst verpflegen. Ulrike Richter und Ulrich Albus erklären in ihrem Pocketguide "Kochen ohne Küche", wie Sie sich auch draußen abwechslungsreich und gesund selbst versorgen können. Wie und womit koche ich unterwegs? Abgestimmt auf die unterschiedlichen Anforderungen von Outdoor-Reisenden erläutern die Autoren unterschiedliche Kochmöglichkeiten: Von "jedes Gramm zählt" bei Wanderern über "darf's ein bisschen mehr sein?" bei Radlern bis hin zu "da geht noch was!" für Camping- und Bootsurlauber sollte die Ausrüstung ganz unterschiedlich sein. 140 unterwegs erprobte Rezepte geben Ihnen außerdem Anregungen, was Sie unterwegs kochen können. Als Ernährungsanthropologin achtet Autorin Ulrike Richter bei der Auswahl der Gerichte nicht nur darauf, dass sie lecker und einfach zu kochen sind, sondern vor allem auch darauf, dass sie nahrhaft sind und nur aus natürlichen Zutaten bestehen. Von Stockbrot bis zu frischem Fisch wird jeder Wunsch erfüllt und jede Unsicherheit ausgeräumt, was die Ernährung unterwegs betrifft. Gutes Essen. Natürliche Zutaten. Und alles selbstverständlich handgemacht. Keine Frage: der nächste Outdoor-Urlaub wird kulinarisch vom Feinsten! Autor/in: Ulrike Richter, Ulrich Albus ISBN: 978-3-667-10471-7 160 Seiten

Anbieter: Globetrotter
Stand: 23.01.2020
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FASZINATION OUTDOOR-KÜCHE - Sachbuch
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Outdoorküche muss nicht spartanisch sein, sondern bietet ganz im Gegenteil viele reizvolle Möglichkeiten, Kochen und Essen in der Natur als faszinierendes Erlebnis zu gestalten. Kreative Outdoorküche als Methode! Dazu bietet das vorliegende Buch zahlreiche Tipps und Tricks. Von verschiedenen Feuerarten, über aktionsbegleitende Kochtechniken und Outdoorküchenaktionen als Programminhalt, Erfahrungsberichten aus der Praxis bis hin zu einer Sammlung von "Best practice"-Rezepten ist alles dabei. Auch am Lagerfeuer muss es nicht immer nur Stockbrot sein. Ein besonderes Augenmerk legen die AutorInnen in einem Extrakapitel auf den Bereich "Outdoorküche mit kulturell gemischten Gruppen", denn Essen und Trinken sind sowohl zentral in menschlicher Kommunikation, als auch zutiefst kulturell geprägt! Autor/in: Heike Hornig, Markus Hönig ISBN: 978-3-944708-27-0 202 Seiten

Anbieter: Globetrotter
Stand: 23.01.2020
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WILDE KÜCHE - Sachbuch
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Autor/in: Susanne Fischer-Rizzi ISBN: 978-3-03800-499-8 216 Seiten Gewicht: 930g Das Kochen am Feuer draußen in der freien Natur übt eine ganz eigene Faszination und Sinnlichkeit aus, es ist verbunden mit Abenteuer und dem Erlebnis der Ursprünglichkeit. Das Buch schöpft aus dem reichhaltigen Repertoire an traditionellen Kochmethoden und Rezepten, die sich teilweise bis heute erhalten haben. Edler Baumkuchen am Baumstamm, ein großer Laib Brot über der Glut gebacken, Lachs vom Schneeschuhgrill, zart-saftiges Fleisch in der Erdgrube gegart, Teigtaschen vom Weidengeflecht. 100 Rezepte mit zahlreichen Variationen - von den Klassikern bis hin zu modernen Kreationen, vom urigen Geschmack steinzeitlicher Gerichte bis zu raffinierten Schlemmereien für Gourmets, alle einfach und ohne viele Hilfsmittel am offenen Feuer zu kochen. Die Autorin verfügt über langjährige Erfahrung im Kochen am offenen Feuer und beschreibt die Rezepte leicht verständlich und für Laien wie auch für Kochbegeisterte einfach nachkochbar. Ein Buch, das inspiriert und die Abenteuerlust weckt. Mit genauen Anleitungen, allen notwendigen Informationen zum Feuermachen, vielen Wildpflanzentipps und als Abrundung Lagerfeuergeschichten zum Vorlesen und Nacherzählen

Anbieter: Globetrotter
Stand: 23.01.2020
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Light My Fire SPORK LITTLE Kinder - Campingbest...
Highlight
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Diese Kinder-Variante der populären Löffel-Gabel-Kombination ist nicht einfach nur kleiner: Das Material ist dicker, die Sägezahnung an der Gabel fällt weg und das Design ist insgesamt etwas runder gestaltet – also perfekt für Kinder! Im Set mit drei bunten Sporks.

Anbieter: Globetrotter
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Light My Fire SPORK LITTLE Kinder - Campingbest...
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Diese Kinder-Variante der populären Löffel-Gabel-Kombination ist nicht einfach nur kleiner: Das Material ist dicker, die Sägezahnung an der Gabel fällt weg und das Design ist insgesamt etwas runder gestaltet – also perfekt für Kinder! Im Set mit drei bunten Sporks.

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Diese Kinder-Variante der populären Löffel-Gabel-Kombination ist nicht einfach nur kleiner: Das Material ist dicker, die Sägezahnung an der Gabel fällt weg und das Design ist insgesamt etwas runder gestaltet – also perfekt für Kinder! Im Set mit drei bunten Sporks.

Anbieter: Globetrotter
Stand: 23.01.2020
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Optimus POLARIS MIT FLASCHE - Benzinkocher - grün
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199,95 € *
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Mehrstoff-Kocher par excellence Der Mehrstoffkocher für Wechselfaule. Nur eine einzige Düse für Brennstoffe wie Gas, Reinbenzin, Petroleum, Diesel und Kerosin. Das hatte bisher noch kein Kocher im Globetrotter-Sortiment! Eine Düse - Alle Brennstoffe Wer dem Polaris nur einen kurzen Blick schenkt, könnte meinen, Optimus hätte seinem bewährten Multifuel Brenner Nova einfach einen Gasanschluss spendiert. Doch ein kurzer Blick wird den ganzen spannenden Verbesserungen des Polaris nicht gerecht. Nur eine Düse für verschiedene Brennstoffe wie Gas, Reinbenzin, Petroleum, Diesel oder Kerosin, das hatte bisher noch kein Kocher im Globetrotter Sortiment. Nicht nur das lästige (und dreckige) Düsenwechseln entfällt. Auch das schöne Spiel der Schuldzuweisungen, wenn der Supermarkt am Ende der Welt mal keine Gaskartuschen mehr hat. (Sie muss DIR beim Kochen aus der Kochertasche gefallen sein..! Hast DU sie überhaupt eingesteckt?) Die magnetische Reinigungsnadel in der Düse sorgt dafür, dass kleine Verstopfungen auch beim Kochen entfernt werden können. Einfach mit dem Magneten des Multitools leicht von unten gegen den Kocher klopfen, und die Nadel stößt alle Verstopfungen hinaus. Bei den Gaskartuschen können alle Schraubgewinde-Kartuschen (EN417) verwendet werden. Mit optionalem Adapter passen auch Stechkartuschen oder Ventilkartuschen von Campingaz. Sehr gute Regulierbarkeit auch im Benzinbetrieb Durch die spezielle Regelschraube nahe an der Düse lässt sich der Polaris, anders als die meisten Benzinkocher, auch im Benzinbetrieb fein regeln. Leichtes Köcheln oder kräftiges Anbraten? Alles kein Problem! Selbstdrosselnde Aluminiumpumpe Die selbstdrosselnde Aluminiumpumpe nimmt den Druck aus der Flasche, damit kein Brennstoff über die Pumpe ins Gepäck entweicht. Um das auch für Restmengen im Zulaufschlauch zu verhindern, kann die Pumpe zum Ausschalten des Kochers auf die Off-Seite gelegt werden. Dabei wird Luft angesaugt und die Restmenge des Brennstoffs im Zulauf verbraucht. Gleichzeitig werden Ablagerungen verringert, die den Kocher verstopfen könnten. 4-Season-Modus Der integrierte 4-Season-Modus ermöglicht einen stabilen Stand für die Gaskartusche, auch wenn sie kopfüber angeschlossen wird. Dadurch fließt bei niedrigen Temperaturen das Gas kräftiger in den Kocher. Auch das Vorheizen im Benzinbetrieb wird durch einen schneller zündenden Brenner reduziert. Tiefergelegt Im Vergleich zum Nova ist der Polaris um 5 mm niedriger und damit noch standfester. Kochzeiten: Gas: 4 min/l, je nach Klima Bis zu 105 Min bei voller Leistung (230 g Gaskartusche) Sonstige Brennstoffe: 3,4 min/l, je nach Klima Bis zu 100 Min bei voller Leistung (400 ml Brennstoff) Lieferumfang: - Optimus Polaris - Brennstoffflasche 0,4 l - Aluminium Pumpe - Multitool - Windschutz - Hitzereflektor - Packtaschen - Schmierfett Details: Gewicht inkl. Zubehör: 720 g (nachgewogen) Leistung: 3300 Watt (Gasbetrieb) / 4200 Watt (Benzinbetrieb) Anmerkung: Wir haben nachgewogen. Das Gewicht wurde von uns ermittelt und kann von den Herstellerangaben abweichen.

Anbieter: Globetrotter
Stand: 23.01.2020
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Baladeo BASECAMP BESTECK - Campinggeschirr - grau
Aktuell
18,49 € *
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Edelstahl Outdoor-Besteck Messer, Gabel und Löffel sind bei diesem Besteck aus rostfreiem Edelstahl hergestellt. Der Griffbereich ist nicht poliert und liegt dadurch rutschfest in der Hand. Sehr scharfe Klinge Besonders gut gefällt uns die sehr scharfe Klinge mit Wellenschliff. Tomaten und Brotkrusten schneidet die Klinge wie warme Butter. Mit Dosenöffner, Flaschenöffner und Karabiner Am Griffende von Gabel und Löffel sind je ein Dosenöffner sowie ein Flaschenöffner integriert. Ein mitgelieferter Karabiner hält die drei Besteckteile zusammen. Für den Transport kommt alles in die Neoprenhülle.

Anbieter: Globetrotter
Stand: 23.01.2020
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